Le smoothie vert énergisant de Kerry Washington

23 novembre 2016

Cette période de l’année, quand l’automne fait place à l’hiver mais que la grisaille, elle, tarde à se transformer en magie du temps des Fêtes, est éprouvante autant sur le plan émotionnel que physique. Pour se redonner de l’énergie et un teint pétillant de santé, Kerry Washington, alias Olivia Pope de la série Scandale, se concocte pratiquement tous les jours un smoothie vert aussi délicieux que revigorant!

Ingrédients

4 tiges de céleri tranchées en minuscules morceaux
1 ½ tasse d’eau
1 tête de laitue romaine hachée
1 pomme évidée et coupée
1 poire évidée et coupée
1 banane tranchée
½ bouquet d’épinard (seulement les feuilles)
½ citron
1/3 bouquet de coriandre
1/3 bouquet de persil

Préparation

- Mettre la laitue romaine et l’eau dans le mélangeur (communément appelé mixeur ou blender, selon les préférences de la maison!).

- Régler l’appareil à la vitesse la plus basse et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse.

- Augmenter graduellement la vitesse du mélangeur, puis ajouter le céleri, les feuilles d’épinard, la pomme et la poire. Évidemment, il faut éviter d’envoyer du liquide sur les murs ou le plancher, à cette étape!

- Ajouter la coriandre et le persil.

- Une fois que le mélange semble onctueux à souhait, ajouter la banane.

- Finalement, presser le jus du demi-citron et mélanger une dernière fois.

- Verser dans un grand verre.

- Déguster le tout en relaxant et en laissant notre corps se débarrasser de toutes ses énergies négatives, pour refaire le plein assis près d’une fenêtre, le visage baigné de soleil. Ah!!!

- Refaire tous les jours, au besoin.